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    銀魚

    發布時間:2017-12-27 文章來源: 百度文庫 瀏覽量:
      銀魚科(Salangidae)銀魚屬(Salanx)多種半透明魚類的統稱。見于東亞咸水和淡水中,在中國被譽為美味。體細長,似鮭,無鱗或具細鱗,很少長于15公分(6英寸)??诖?,牙大而尖利。掠食魚。

      銀魚,體細長。近圓筒形,后段略側扁,體長約12厘米。頭部極扁平。眼大,口亦大,吻長而尖,呈三角形。上下頜等長;前上頜骨、上頜骨、下頒骨和口蓋上都生有一排細齒,下頜骨前部具犬齒1對。下頜前端沒有聯合前骨,但具一肉質突起。

      背鰭Ⅱ11~13,略在體后3/4處。胸鰭8~9,肌肉基不顯著。臀鰭Ⅲ23~28,與背鰭相對;雄魚臀鰭基部兩側各有一行大鱗,一般為18~21個。背鰭和尾鰭中央有一透明小脂鰭。體柔軟無鱗,全身透明,死后體呈乳白色。

      市面上部分銀魚為保鮮和保色用硫磺熏蒸,靜置后呈土黃色,應注意不要購買。體側各有一排黑點,腹面自胸部起經腹部至臀鰭前有2行平行的小黑點,沿臀鰭基左右分開,后端合而為一,直達尾基。此外,在尾鰭、胸鰭第一鰭條上也散布小黑點。珠湖銀魚因為個體較小,肉質透明性較好,黑點透射使整體呈亮灰色時為上品。

      在池塘中多生活于中下層,除缺氧外,極少發現在上層活動,如池周、池底有水草,往往鉆入其中。仔幼魚有較強的趨光性,夜晚用燈光能將其誘集成群,因此可用此法來檢查其生長和攝食情況,成魚無此特性。

      幼魚出膜后10日齡開食,餌料為輪蟲。以后逐步選擇較大易得的浮游動物為食,順序為無節幼體、橈足幼體、枝角類和橈足類成體。銀魚為肉食性魚,以小型的魚蝦為主食。

      在池塘中,銀魚能發育至性腺成熟并自行產卵。性原發育及產卵特征與天然水域基本相同。在長江中下游地區,12月下旬-1月下旬為產卵高峰期。在帶有水草的硬質底池塘,產卵較集中,受精率可達80%-90%。
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